Markknochen

Eine Suppe aus Markknochen (vom Rind oder Kalb) gilt als klassische Kraftbrühe, da das im Inneren der Röhrenknochen enthaltene Mark wertvolle Fette und Nährstoffe wie Kollagen, Eisen und Zink liefert.

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Quellen: Google (Google KI) und Wikipedia



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suppe markknochen möhren
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Pixel 9a 4530/1000 f/1.7 9998/1000000 ISO 366
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  • Details
  • Grafik #1200
  • Bild typ: JPG
  • Auflösung: 3840x2160
  • Kategorie: Fotografie
  • Subkategorie: Essen
  • Dateigröße: 1.7MB